İstanbul Ticaret Borsası’nın (İSTİB) düzenlediği “Borsa Meydanı’nda Konuşan Sektörler” toplantısında meyve üretimi ve ticareti konuşuldu.
İSTİB’den yapılan açıklamaya göre, “Kuru Meyve Üretimi ve İhracatı” başlıklı toplantıda Tarım ve Orman Bakanlığı Tarla ve Bahçe Bitkileri Daire Başkanı Veyis Yurtkulu, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık ile Güneydoğu Anadolu Kuru Meyve ve Mamulleri Mamul İhracatçıları Birliği. Başkan Mehmet Çokmaz bir açıklama yaptı.
Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak moderatörlüğünde gerçekleşen toplantının açılış konuşmasını İSTİB Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap yaptı.
Kasap, Türkiye’nin coğrafi konumu nedeniyle bazı tropik meyveler dışında hemen hemen tüm meyvelerin yetişmesine uygun iklim koşullarına sahip olduğunu belirtti.
Dünyanın en iyi incir ve kayısısının bu topraklarda yetiştiğini kaydeden Kasap, “Bu da bizim dünya çapında önemli bir kuru meyve üreticisi ve ihracatçısı olmamızı sağlıyor. İncir, kayısı, badem, üzüm, erik, elma, fındık, ceviz gibi tarım ürünleri bunlardan sadece birkaçı.” “Sektörün büyük bir potansiyeli var ama biz bu potansiyeli tam olarak değerlendiremedik.” sözlerini kullandı.
“Üzüm, kayısı ve incir üretiminde dünyada söz sahibiyiz”
Veyis Yurtkulu da Türkiye’nin tarım potansiyeline değinerek, “Birçok üründe yüzde 100’ün üzerinde yetkinliğimiz var. 2022 yılında Cumhuriyet tarihinin üretim rekorunu kırdık. Üzümde dünyada söz sahibi olan ülkeyiz” dedi. Kayısı ve incir üretimi Ürettiğimiz kayısıların yüzde 55-60’ını “Kurutuyoruz ya da proses sanayinde kullanıyoruz. Bunun değerli bir kısmını da ihraç ediyoruz.” şeklinde bir açıklama yaptı.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, kuru meyve bölümünde dinamik bir yapının bulunduğunu belirterek, stok yönetimi ve fiyat istikrarının sürdürülebilir bir şekilde sağlanması gerektiğini vurguladı.
Mehmet Çokmaz ayrıca Türkiye’den ihraç edilen ürünlerde pestisit sorunuyla sıklıkla karşılaşıldığını kaydederek, bu sorunun ihracatı tehdit ettiğini anlattı.
